Kochen und Backen mit Orangen

Ein himmlischer Duft nach Sommer und voller Geschmack

Orangen sind die beliebtesten Zitrusfrüchte. Ob pur als Orangensaft oder verkocht als Orangenmarmelade oder Orangensauce - es gibt unzählige Varianten, sie zu genießen. 

Wussten Sie es schon? Ein frisch gepresster Orangensaft ist der perfekte Start in den Tag. Um beim Pressen der Zitrusfrucht möglichst viel Saft herauszubekommen, kann man die Frucht vor dem Aufschneiden mit sanften Druck der Handfläche über die Arbeitsfläche rollen.

Hier gibt es einige Lieblingstipps, was Sie mit Ihren Orangen machen können. Viele weitere Rezepte rund um Orangen finden Sie auf der Homepage von www.fetasoller.com

Klassisch mallorquin

Authentischer gehts nicht

Ingwer und Chilliöl geben der fruchtigen Suppe eine wohlig wärmende Schärfe

Mediterrane Aromen ziehen durch die Küche

Die Schalen der ausgepressten Früchte kann man wunderbar weiter verwenden. Hier einige Lieblingsideen für aromatische Rezepte.